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新乡市新食尚小吃技术培训采用传统秘方和现代工艺，结合科学配方精选30种名贵中草药材定时腌制，采摘微山湖野生荷叶包裹，外用黄泥或面封裹，经过3个小时的果木炭火精心烤制而成。叫花鸡色泽棕黄，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特，刚烤出来的叫花鸡更是鲜香味浓！
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