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餐饮创业需要注意的地方：
1、专业化装修，自立中央厨房
当前很多中小型餐饮企业都犯了这两个错误，首先在装修时图便宜选择了大众化的装修风格;然后自己不懂得烧菜，就干脆把整个厨房外包出去，交给其他厨师团队来运作。很遗憾这两个错误我也曾经一起犯过，所以对其后果记忆犹新：
首先，餐厅装修不仅要美观更要注重实用性，非专业的设计会导致出现诸如桌位摆放不合理导致空间利用率不高容客量有限，灯光设计不合理导致整个餐厅偏暗用餐体验不好，排插安排不合理导致使用极其不便等问题;而外包厨师团队就更是气人，不仅人员基本无法管控，而且每次想要出新品都会找各种理由搪塞，产品出现问题的时候也很难找到根节点。所以这两个问题一定要注意，千万别图便宜图省事儿。供应河北唐山西餐管理软件
2、谦虚受教，找到志同道合的人
餐饮行业“达者为先”，别人做得好，我们就要努力去交流去学习，切不可像西楚霸王一般刚愎自用*终含恨而终。另外资深餐饮人士个人推荐在餐饮创业时要找一个合伙人，而且是一个好的合伙人，一个人只能看到事物的一面，而多一个人却能看到事物的多面性，在不断争论中前行。有人说“我有团队还要什么合伙人?”记住，团队是帮你创业的人，合伙人却是和你一起创业的人，两者有着本质的区别。供应河北唐山西餐管理软件 |
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