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猪肠衣厂家更懂得发现生活中的美 猪肠衣厂家更懂得发现生活中的美_保定凯威肠衣有限公司_猪肠衣厂家更懂得发现生活中的美

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公 司: 保定凯威肠衣有限公司
发布时间:2016年06月22日
有 效 期:2016年12月19日
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姜经理 先生 (销售经理)
联系时,请说是在企业录看到的,谢谢!
电  话: 0312-3051293
传  真: 0312-3051293
手  机: 15531242174
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地  址: 中国河北顺平县保定顺平县肠衣基地
邮  编: 071000
公司主页: http://kwcy01.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:保定凯威肠衣有限公司

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详细说明

    肠衣基本知识
一、肠衣的概念
  猪、牛、羊的肠,猪、牛、羊的大肠,经刮制加工,剩下一层或几层透明、柔软、滑润、富有弹性的薄膜,统称为肠衣。猪、牛的膀胱,羊奶胃,牛食道加工后也可列为肠衣。
二、猪肠衣的分类
  1. 按加工程序肠衣有:原肠、半成品、成品。
  2. 按加工方法肠衣有:盐渍和干制两种。
三、猪肠衣的用途
猪肠衣是制作香肠的理想外衣,用肠衣灌制的肉肠、火腿肠、茶肠、大红肠、香雪肠、肝脏肠、脑髓肠及香肚等食品,色鲜味美,贮存期长,便于携带,食用方便,是旅行、行军、野营和家庭日常使用的佳肴。


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