香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款饮料。香蕉富含糖类、维生素A、B族维生素、维生素E、去甲肾上腺素、5一羟色胺、钾等营养成分，具有润肠、通便、益气、生津、健胃消食等功效，可以用来防治食欲缺乏、消化不良、便秘、胃溃疡等病症。香蕉中的维生素能够修复胃黏膜，增加胃壁的抗酸性，因此可以防止胃溃疡；香蕉中含有大量的糖，尤其是其中的果糖和葡萄糖，能够有效防治因中毒引起的消化不良和脂肪痢；香蕉中的去甲肾上腺素、5一羟色胺能够抑制胃酸的分泌，具有预防和治疗胃溃疡的功效。香蕉性寒，有脾胃虚弱、面色苍白、大便稀薄、腹部受寒疼痛等症状的患者慎服。
香蕉牛奶
香蕉奶茶的制作方法：
原料：香蕉一根、红茶包２个、鲜奶２００毫升、蜂蜜适量。
制作方法：
1、将香蕉包去外皮，放入榨汁机中打成泥待用。
2、锅中放入１５０毫升清水，煮沸。
3、待水煮开后，加入鲜奶，红茶包。大火煮至九十度左右。
4、关火后加入打成泥的香蕉。
5、喝时调入蜂蜜即可。
口感性状：奶香浓郁、香甜可口。
奶茶冲泡小提示：
1、所选用的香蕉一定是要熟透的。半生不熟的香蕉不但没有润肠功效，还可加重便秘。
2、由于糖份过高，糖尿病人不适宜喝这款奶茶。
3、脾胃虚寒，肾功能不全的人群不可饮用这款奶茶。注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
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