2017CFB 国际餐饮交易博览会
时间：2017 年 6 月 24-26 日
地点：北京-中国国际展览中心（三元桥）
批准单位：中国国际贸易促进委员会
主办单位：世界中餐业联合会
承办单位: 世界中餐业联合会大型活动办公室
北京雅文展览有限公司
上届回顾
2016年6月25-27日，由世界中餐业联合会主办，北京雅文展览有限公司、恒兴国
际会展（北京）有限公司承办的“首届世界厨师艺术节重点活动——2016CFB中国国际
餐饮食品饮料交易博览会”于北京中国国际展览中心落下帷幕。本届博览会搭建 2万平
米国际餐饮展厅，汇集320余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示6000多种餐饮食
品饮料优秀产品，接待餐饮专业观众3万余人次，现场达成重要合作7000多项，成交额
突破8亿元。
2016CFB餐博会设置“国际餐饮产业品牌馆”、“进口食品食材与酒水饮料馆”、
“餐具用品、布草馆”、“厨房餐饮设备用品馆”、“中国优质食材及调味品馆”、“餐
饮互联网与餐饮食品科技馆”等六大主题馆，邀请到联合利华饮食策划、李锦记集团、
麦德龙、可口可乐、天士力集团、益海嘉里餐饮发展、东阿阿胶集团、欣和、欢乐和食、
蒙牛、安得利、云南特色美食展团、新疆特色美食展团、天地之间、宏陶居、长江脉、
上海世达、华欧、上海宏海、古井贡、本味八道、天子星等国际餐饮品牌以及东方饺子
王、人人湘、黄太吉、仔皇煲、和合谷、舌头很忙等餐饮企业联合参展，共同打造国际
餐饮产业对接平台。
2016CFB现场除展示外，还举办了2016世界厨师艺术峰会，全球厨师艺术锋火汇颁
奖盛典，2016国际中餐发展论坛，2016世界时尚休闲餐饮中国峰会，“美食无国界，全
国好食材”—美食+绿色食材国际论坛”，2016中国烹饪学术研讨会，2016国际饮食文
化论坛暨世界中餐业联合会饮食文化专家委员会成立大会，2016中国饮食养生论坛暨世
界中餐业联合会食药养生委员会成立大会，智慧团餐——大型交互体验式餐饮解决方案
示范项目及专题考察，2016国际青年名厨技艺展演，全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）
艺术大讲堂，锋火艺术——全球厨师书画、摄影艺术大观，2016中餐厨房设计规划展，
2016国际中餐餐饮设备发展论坛，世界中餐业联合会六届二次理事会等一系列精彩纷呈
的餐饮专业活动，让观众们大呼过瘾。
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