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新会柑酵素系列
采用现代生物科技——仿生肠胃系统发酵
华酵堂酵素是模拟水果在人体内的消化过程，采用现代分子生物学技术和先进的发酵工艺，将国家地理标志保护产品“新会柑”果肉进行预消化，把大分子营养物质转化为容易被人体吸收的小分子物质，混合微生物发酵过程中产生的益生元，形成一种新型的微生态饮品。产品含有多种活性酶（酵素）和免疫多糖，此外还含有人体必需的维生素、微量元素、氨基酸、小肽、寡糖、核苷酸等。
药食同源 —— 国家地理标志保护产品
华酵堂酵素选用国家地理标志保护产品 —— 新会柑作为核心原料，其核心产区在?（ni）子塔下方圆五公里内，柑果芳香浓郁，柑肉多汁，甜中带酸，维生素含量高，皮肉兼用，药食同源。
华酵堂生物科技采用自育酶基及生物发酵技术，成功地解决了困扰多年的新会柑果肉大规模开发利用的难题，减少了对环境的污染，增加了柑农的收入，发掘出了新会柑肉应有的价值。
无添加，活酵素 —— 专利产品功效强大
华酵堂酵素产品均采用100%纯果蔬发酵，无添加水、无任何添加剂，经过580天发酵，*大限度地保存了酵素的活性；同时，华酵堂产品拥有多项产品专利。
华酵堂酵素产品功效强大：清理肠道毒素，分解食物营养，消除多余脂肪，加速新陈代谢，平衡体质。
酵素是什么？
酵素俗称“酶”，是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物，一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外，不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶，而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。人们常认为“我们的食物决定我们的健康状况”，其实准确地讲，应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分，才能为我们提供营养成分
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