食品级柠檬酸钙优势产品

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食品级柠檬酸钙优势产品

食品级柠檬酸钙优势产品_江苏科伦多食品配料有限公司_食品级柠檬酸钙优势产品

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公　司：江苏科伦多食品配料有限公司

发布时间：2023年07月15日

有效期：2024年01月14日

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详细说明

食品级柠檬酸钙食品级柠檬酸钙优势产品食品级柠檬酸钙厂家
化学名：柠檬酸钙
英文名称： Calcium Citrate
分子式： Ca3(C6H5O7)2·4H2O
分子量： 570.5
CAS NO： 813-94-5
性　　能：白色粉末，无臭，稍有吸湿性，极难溶于水，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
用　　途：在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂。
包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
质量指标 GB17203-1998
含量(以干基计),w/% 98.0-100.5.0
砷(As), mg/kg ≤ 3
铅(Pb), mg/kg ≤ 5
氟化物(以F计) ，w/% ≤ 30
重金属(以P b计)，mg/kg ≤ 20
干燥失重，w/% 10.0-13.3
盐酸不溶物，w/% ≤ 0.2
溶解澄清度合格

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