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公 司: 四川红景泰餐饮培训中心
发布时间:2017年08月02日
有 效 期:2018年02月01日
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公 司:四川红景泰餐饮培训中心

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红景面馆培训内容:
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作方法和保存方法。
8、面馆培训种类包括:
红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、 三鲜鱿鱼面(米线)、金牌宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面。
参加面馆项目培训客户可免费赠送以下培训:
1、炒饭、盖饭:芽菜肉沫炒饭,扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭。
2、抄手(馄饨):清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等
售后支持:面食学员享受三年内免费跟踪服务,终身技术免费升级服务。
成都哪里有培训面食技术的,当然是红景泰美食坊。红景泰餐饮培训,快餐面食*在行。*简单的原料,打造*精致的口味,八大口味,人人都可满足。红景泰面食不仅做的味好,还省时省工省事,让你赚不停。红景泰面食,带你赚翻天


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