这几年人们对身体健康的追求，催生了海参市场的火爆，海参的价格经过前几年连年增长，也趋向于稳定。很多北京市民对北京海参市场现状不太了解，很难买到自己想要的产品。下面请宫品海参温州店专家为您简单的介绍一下：
第一：海参产地
目前北京海参市场中，山东海参和辽宁海参占绝大部分销售市场，全国知名一点的海参品牌也几乎都是出自这两个海参大省。辽宁海参以大连海参为代表，而在山东海参品牌中，则以威海、烟台、青岛等地海参*为出名。但是今年，康菲渤海漏油事件影响了大连海参产量，青岛本地参让青岛本地市民更多关注。 （01004）
第二：海参产品的种类
北京海参市场上产品主要包括：淡干海参、盐干海参、“糖干海参”、冻干海参、半干海参、即食海参、海参液、海参胶囊等。其中淡干海参由于储存方便、营养价值高等特点销量遥遥领先。
第三：海参养殖方式
北京海参市场上海参分养殖方式有底播野生和圈养。据宫品海参专家介绍，目前纯野生海参是没有的，市面上所说的野生海参就是人工育苗，野生放养的底播野生海参。圈养养殖包括以大棚、虾池和箱笼等养殖方式，主要特点是海参生长周期短，产量高等，但营养价值比底播海参相差甚远，价格相对也便宜的多。
第四：海参销售渠道
北京海参市场海参销售渠道主要分三种：大型商超、专卖店、批发市场，其中专卖店分为加盟和直营专卖店。不同的销售渠道价格和品质也不一样。
（1）价格方面，大型商超与加盟专卖店价格较高，直营专卖店次之，批发市场价格是*低的。大型商超、加盟专卖店与直营专卖店价格差异,主要是由于商超、加盟专卖店中商超管理、加盟等费用叠加，而直营专卖店省去了这笔客观的费用，价格更实惠。比如北京知名品牌宫品海参，价格要比商超实惠近25%,深受北京市民的喜爱。
（2）品质方面，大型商超与专卖店销售海参以底播海参为主，底播海参在所有刺参中营养价值是*高，品质*好。批发市场海参销售以圈养海参为主，营养价值不高，甚至有不法商贩用“糖干海参”、盐干海参等当淡干海参卖，品质无法得到有效的保障。
综上所述，相信我们对北京海参市场现状有一定了解，消费者可以结合自己的实际情况选择购买我们想要的海参产品。 |
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