市面上的酒吧管理系统软件很多，大都设计得复杂难用，质量参差不齐。美萍酒吧管理系统是为您量身定制的专业酒吧管理系统，功能强大而又易学易用、操作简单。完美地符合了我们的所有要求。
酒吧在餐饮行业中属于一个复合业态，从经营模式上大致可以分为三种：欧式啤酒吧 、Disco吧 和餐厅酒吧。但是，无论是哪种类型的酒吧，在管理流程中都有着诸多的漏洞，因此对于软件的需求也都是相当明显的。
美萍经验分享
一、酒水飞单的控制：
通常的酒水飞单情况：
直接私带酒水回家或者不开单卖给客人
直接拿吧台酒水卖给客人不开单。第二天补上酒水吧台酒水(赚酒吧内外酒水差价)
外带酒水置于吧台出售给客人
私自把客人喝剩余酒水卖给其他客人。
私藏酒水在酒吧某角落后出售给客人。
其他。
二、美萍建议：
客人进入酒吧，咨客通过领位电脑清楚得知道哪个卡座处于空闲状态，随即领客人就座
在美萍建议流程内确保了酒吧的所有销售行为都被系统记录下来，在此前提下通过美萍独有的 链动式进销存系统做到酒水自动出库，真实的酒水吧台酒水结存数应与系统结存数完全一致。
通过抽查式盘点管理吧台库，如真实结存数大于系统结存数，可能存在飞单 3 的情况，如真实结存 数小与系统结存数，可能存在飞单1、2的情况。
三、营销部门的支持
美萍独立的营销管理模块是为大型餐饮娱乐企业量身定制。
酒吧营销的特点：酒吧经理其实就是酒吧销售人员，他们的收入提成是业绩为计算。美萍的人员绩效考核系统可以灵活得解决酒吧经理的绩效提成自动计算的问题。 |
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