椰汁属于植物蛋白饮料范畴，一直以来被消费者当作佐餐的风味饮料购买。然而就椰汁这种老而小的细分品类，在2014年居然悄悄雄起，2014年10月份结束的重庆秋糖会上。椰汁，突然就这么火起来了!
椰汁饮料兴起，这会不会只是一场短暂的市场高潮?椰汁饮料风生水起的局面能否颠覆植物蛋白饮料传统的市场格局?经销商该如何看待与把握这个商机?在获得一个明确答案之前，我们先要做的是观察市场，通过调查和分析去解读趋势。下面让我们一起来以这两年的迅猛发展和占领全国市场的椰汁牛乳饮料代表——旭培椰汁牛乳，来详细分析一下椰汁市场发展。
近两年椰汁饮料市场的回暖，主要的原因不是领导品牌的强势，而是一大批二线品牌与新进品牌的崛起，他们给行业带来了前所未有的新兴活力，成为椰汁市场井喷的源动力。
扩张品类，迎合当下需求。
北京旭培生物科技限公司成立于2010年，总部设在北京，是三九企业集团首选饮品系列合作的企业，2010年7月，符合市场的“体渴”功能性饮品进入市场并取得良好的市场反映，继此北京旭培凭着敏锐的市场洞察力不断推出新品，品牌的细分化也得市场的高度认可。其中以体渴功能饮品系列、草本功坊天然植物系列、果然优果汁系列为代表。品类的优化，推进了旭培“时尚健康饮品，专业市场定制产品的”进程。
北京旭培已经建成了优质的渠道，是集生产定制、销售、研发为一体的功能饮品全产业链的现代化企业。目前，北京在全国10多个省区市建立了多个优质战略合作伙伴，随着市场的不断扩大，将成为旭培着力整合全行业优势资源，拟先后与三九企业集团、香港力得饮集团等多家上市公司达成战略合作，并联合多名行业精英等国内优秀伙伴，快速与同行业龙头水平接轨，为消费者提供优质健康的饮品。
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