养牛养羊养殖这么反刍动物，在天气冷过冬的时候，是个饲料需求激增的时段，由于青草等青饲料的缺少，使的养殖户一般都会考虑购买粮食作物或者成品饲料来喂养，然而在美国、日本、加拿大等这些发达国家的农场，通过发酵玉米秸秆制作青贮饲料的技术，已经提前都把过冬的青饲料储存好，冬天也不会缺少青饲料的使用。
发酵玉米秸秆和牧草作饲料在美国、日本、加拿大等都有成熟的技术，即便是发达国家，肉禽蛋价格低得与我国几乎相差无几。我国年产各类秸秆约9亿吨，用于做饲料不足10%，另外一部份焚烧，还有部份机械还田。特别是焚烧，是对自然资源的极大破坏。现在各级政府和农民也开始重视发酵玉米秸秆的综合利用。全国农村到处有秸秆，到处养殖了畜禽，利用发酵玉米秸秆做饲料，市场潜力非常巨大。该饲料制作简便，成本低廉。在农村利用房前屋后、闲置宅院、田间地头，一年四季均可制作，减少人力运输，就地制作，就地使用。
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发酵玉米秸秆方法
1、发酵原料各种农作物秸秆等废弃物。
2、菌种用量青贮：0.0125%，黄贮：0.025%；即250克活菌制剂做2吨青贮或者1吨黄贮。
3、菌液配制
(1)菌种活化：根据发酵玉米秸秆总量计算所需菌种数量，然后用5倍的温水(水温在30度左右，有条件加入少许白糖)进行2-6小时的复活。
(2)菌液配制：将复活的菌液加入水中，搅匀备用。水的用量为：发酵玉米秸秆含水在60%－70%，每吨发酵玉米秸秆补水5公斤左右，发酵玉米秸秆含水量40%上下，每吨补水400公斤左右，发酵玉米秸秆含水量20%上下(黄贮)，每吨补水1000公斤左右。(黄贮1吨麦杆、稻杆：食盐10公斤，补水1300公斤；黄贮1吨玉米秸：食盐7公斤，补水900公斤)
装窖
(1)分层计算：按每层厚度30厘米计算一窖分几层，再预测每层发酵玉米秸秆重量，由此分配每层所需菌液数量。(每层发酵玉米秸秆重量＝干秸秆比重×窖内面积×每层压实的厚度。发酵玉米秸秆比重：110公斤/立方米，麦秸秆比重：100公斤/立方米)
(2)分层装窖：装铡碎的发酵玉米秸秆按每层30厘米的厚度进行装窖。如果黄贮秸秆，那么在每层上面加入该层发酵玉米秸秆重量0.5%的玉米面或麸皮粉。发酵玉米秸秆长度2－5厘米。
(3)分层喷洒菌液：小窖用喷壶瓢洒，大窖 |
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