社群经济、颜值经济、共享经济等三大创新商业模式在新时代发酵

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公　司：济南新支点学校

发布时间：2016年08月18日

有效期：2017年02月14日

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新支点1 先生 (网络推广专员)

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详细说明

　　餐饮的本质是社交，无粉丝不餐饮，社群是粉丝的聚结区，非简单的微信群。社群因粉丝的共同喜好与价值观沉淀一种独特的气质，形成亚文化，有亚文化反过来为社群为企业产生内容和粘性，自主自发为餐厅分享传播。
　　线下用现场消费体验留住顾客，线上用社群玩创意内容伴随顾客。玩社群可以让餐厅没开业就找到自己的粉丝，进行预热、产品测试、互动等，不必等开业后费心费钱再去寻找顾客。
　　颜值经济是注意力时代的*简单*有效的连接，用颜值来打造消费场景和体验。高颜值不仅是指服务人员，广义是装修、装饰、氛围、出品、摆盘，即情怀的整体呈现。
　　互联网时代的餐厅产品＝出品功能属性＋情怀连接属性。
　　共享经济不要所有权而是共享使用权，以出行UBER的共享经济已全面进入百姓生活，餐饮业也不例外。
　　餐厅已实现了线下的社交场、聚会场所，未来还能成为什么？食材共享可以变成堂食延伸外带，厨师共享可以让厨师带食材上门服务...，越分享越有价值。

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