玉米干浆粉
玉米浆及玉米浆干粉颗粒用途:
玉米浆是用优质玉米浸泡水浓缩而成,而玉米浆干粉及玉米浆颗粒是以鲜玉米浆经瞬间加热喷雾干燥而成,保持了玉米浆原液的所有特性,产品无焦化现象,便于运输及贮存,实用方便,水溶速度快,溶解完全,生产的产品质量稳定,收率高。广泛用于抗生素工业(青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等)维生素(Vc、VB2等),氨基酸(味精、赖氨酸、苯丙氨酸等),酶制剂(淀粉酶、糖化酶等)等发酵工业,在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养补充剂。
玉米浆及玉米浆干粉的主要成分:
玉米浆及玉米浆的主要成分是氨基酸和多肽类,还有丰富的维生素和生长因子,蛋白含量高达45%以上,总N量约2.5-4.5%,氨基氮含量0.6-1.8%,铵态氮含量0.3-0.7%,还原糖含量1.2-11%,乳酸含量5-15%,醋酸等挥发酸含量0.1-0.3%。灰分含K、Mg、Ca、Fe、P等无机元素,含量达9-12%,其中溶磷按干物质计,可达到2000-17000y/g。
主要产品:
玉米浆及玉米浆干粉颗粒。
执行质量标准
企业内控标准:
其中蛋白含量%≥45.0
氨氮 mg/100g≥3000
溶磷 mg/100g≥800 |
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