桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。*讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同
培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.卤水的配方及制作技术 ；
3.高汤的熬制技巧及保存；
4.各式桂林米粉制作流程；
5.桂林米粉各种配菜的制作及要点；
6.各种调料的采购信息；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训过程 湘味轩桂林米粉采用正宗做法以及古典配方，口味丰富包含：极品三鲜粉、酸辣笋尖炒粉、卤肉粉等，由专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
培训时间 一般 3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用 桂林米粉全套技术培训学费1200元，包含资料费，秘方费，技术指导费，设备使用费，湘味轩承诺绝无后续收费。
本小利大，盈利颇丰：一家30平米的桂林米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了(总投资金额视城市、地段、装修、面积等客观因素而定)。
桂林米粉的毛利能达到60%左右及以上，月收入1~2万，年利润更是可达到数10万以上，效益十分可观。想开个桂林米粉店，在深圳某些黄金地段的店面，店主一月纯赢利5-8万也不足为奇。
好好呷小吃培训5大开店指导，选优势店面，专业经营!
新食玳联系人：小刘手机：18673836332（微信）
 《拨打热线学俩样送俩样》QQ：3301099355
热线电话：18673836332  
培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
长沙好好呷美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们好好呷美食培训，两个人前来学习，只收取一人费用 |
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 商务服务 >> 职业培训 >> 供应哪里可以学正宗桂林米粉
联系信息