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西江电动石磨机出浆率高不发热不死浆,磨浆够滑嫩,是做肠粉的理想磨浆机。西江电动石磨机采用中间轴心电力传动的推动方式,自动下料方式更为人性化,使用简便、出浆高效。可升降清洗的方式,确保了石磨的清洁卫生,做出来的肠粉爽口嫩滑,如此好石磨,自然是广受商家的好评,是目前常用的一种石磨设备,凭着过硬的质量,深受用户好评和信赖。买电动石磨机,请认准广东西江牌电动石磨,以免买到假冒伪劣产品。
豆腐是石磨常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。
豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。
冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。
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