昆明鼎冉美食培训，是云南目前规模*大办学*早的美食培训机构。自办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色烧烤培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【果汁饮品培训】五大金牌专业为导向。
一、 早餐面点：
1、 包子馒头花卷类：破酥包，花卷，鲜肉大包，油条，叉烧包，馒头，豆腐脑，南瓜粥，现磨豆浆，皮蛋瘦肉粥等；
2、 水饺馄饨类：千里香馄饨，鲜肉大馄饨，玉米馄饨，素三鲜馄饨，鲜肉小馄饨，胡萝卜饺子，白菜饺子，芹菜饺子，雪菜饺子，韭菜饺子，鲜肉饺子，青菜面，雪菜面等；
3、 拌面类：牛肉凉拌面、葱油面、炸酱面、川味拌面、鸡蛋凉面、土豆丝牛肉拌面、孜然羊肉拌面、葱油拌面、什锦拌面、红烧肉拌面、鱼香肉丝面等；
4、 炒面炒饭类：蛋炒饭（面）、扬州炒饭（面）、咖喱炒饭（面）、肉丝炒饭（面）、三鲜炒饭（面）、鸡丁炒饭（面）牛肉炒饭（面）、牛肉炒粉干、虾仁炒饭、三鲜炒河粉、三鲜炒粉丝、三鲜炒米粉、炒饵丝、炒米线。
5、 盖浇面盖浇饭类：青椒炒肉盖浇饭（面）、蒜台盖浇饭（面）、红烧鸡块盖浇饭（面）、青椒土豆丝盖浇饭（面）、西红柿炒蛋盖浇饭（面）、木耳炒肉盖浇饭（面）、宫爆鸡丁盖浇饭（面）、肉沫茄子盖浇饭（面）、回锅肉盖浇饭（面）、红烧牛肉盖浇饭（面）、土豆牛肉盖浇饭（面）、鱼香肉丝盖浇饭（面）、茄子炒肉盖浇饭（面）。
6、刀削面；西安肉夹馍；重庆小面；四川担担面。
二、特色烧烤
1、烧烤
2、生蚝扇贝：
3、特色烤鱼：重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆鼓味、万州泡椒味等。
4、 烤全兔、臭豆腐；
5、 疯狂烤翅：香辣鸡翅、脆皮烤翅、奥良烤翅、麻辣鸡翅、蒜香烤翅的选购、处理、配料、腌制料、烤制料、香辣味、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味。
六、 各式火锅系列
酸菜鱼、酸菜猪脚、酸笋鸡、重庆鸳鸯锅、清汤鸡、清汤羊肉、清汤带皮牛肉、清汤鹅、清汤带皮狗肉、每人每小火锅、丽江腊排骨锅。
七、 正宗重庆特色小吃系列
重庆烤活鱼 、重庆冒菜、重庆串串香、重庆冷锅红油 ，串串香、重庆麻辣烫等。
八、 烧烤系列
碳烤小黄鱼 、火烧豆腐 、碳烤生蚝扇贝、疯狂烤翅、酱香烤土豆、傣味包烤 、碳烤黑山羊、昭通小肉串、新奥尔良烤翅、烤鸡排、 海鲜烧烤组合。
联系人：刘老师
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客服QQ：3262749821；
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