目前灵芝山药的种植较少，所以能吃到的只是很少一部分人。但是吃过的人都说很好吃，灵芝山药块茎肉质细腻。灵芝山药特点：灵芝山药它不仅耐寒，也相当耐热，还抗病。灵芝山药在全国范围内均有种植，但是种植面积少，目前文山市红甸乡正大规模推广种植，可在淘宝，天猫，阿里巴巴，百度，360等平台搜索【红甸宏山药】即可预定购买！
云南文山红甸乡地处红土高原，土壤肥沃，已有200多年的山药种植历史，适合各种品种山药，比如灵芝山药，象腿山药，金秤砣山药等农作物的生长，文山市红宏种养殖农民专业合作社成立于2015年，是山药栽培，种植，销售，技术服务为一体的合作社！红甸宏山药合作社真诚的欢迎各界人士前来洽谈莅临指导，共同构筑生态农业发展之路。
灵芝山药与其他山药的区别：1.营养区别：与其他普通山药、铁棍山药、淮山药相比，多糖，蛋白质要高50%。2.口感区别：煮熟的灵芝山药，不糊，软硬适中，香而糯，糯而不腻，味道香甜。用灵芝山药和排骨，鱼头，火锅，牛肉等煲汤的时候，越煮越鲜，不用放味精就把食物本身的鲜味发挥到极致。3.煮熟后不糊：灵芝山药，不管你怎么煮他都不会糊，吃过铁棍山药和其他山药的朋友知道煮熟后易糊，而且还有丝状物。4.适合所有人食用：特别是对病后身体虚弱的，妇女产后调养，小孩，中老年人都适合。 |
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