昆明鼎冉美食培训，是云南的美食培训机构。自办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色烧烤培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【果汁饮品培训】五大金牌专业为导向。
一、早餐面点：
1、包子馒头花卷类：破酥包，花卷，现磨豆浆，皮蛋瘦肉粥等；
2、水饺馄饨类：千里香馄饨，韭菜饺子，鲜肉饺子，雪菜面等；
3、拌面类：牛肉凉拌面、葱油面、红烧肉拌面、鱼香肉丝面等；
4、炒面炒饭类：蛋炒饭（面）、三鲜炒粉丝、三鲜炒米粉、炒饵丝等;
5、盖浇面盖浇饭类：青椒炒肉盖浇饭（面）、红烧牛肉盖浇饭（面）、土豆牛肉盖浇饭（面）、鱼香肉丝盖浇饭（面）、茄子炒肉盖浇饭（面）等
6、刀削面；西安肉夹馍；重庆小面；四川担担面。
二、特色烧烤
1、烧烤系列：肉类：羊肉、牛肉、、鸡爪、烤豆腐等，水产类：带子、龙虾等，熟食类：火腿、秋刀鱼、年糕等，蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、金针菇等。
2、生蚝扇贝：耗油扇贝生蚝、蒜蓉扇贝生蚝、生蚝扇贝等。
3、特色烤鱼：重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味等。
4、烤全兔、臭豆腐；
5、疯狂烤翅：香辣鸡翅、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味等。
六、各式火锅系列
酸菜鱼、酸菜猪脚、每人每小火锅、丽江腊排骨锅。
七、正宗重庆特色小吃系列
重庆烤活鱼 、重庆冒菜、重庆串串香、重庆冷锅红油 ，串串香、重庆麻辣烫等。
八、烧烤系列
碳烤小黄鱼 、傣味包烤 、碳烤黑山羊、昭通小肉串、新奥尔良烤翅、烤鸡排、 海鲜烧烤组合等。
联系人：刘老师
地址：昆明市五华区二环西路与科医路交叉口云艺苑5栋 |
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