鸭血粉丝名好、味好，就连颜色也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，红色的鸭血一条条的分散在粉丝上，旁边有油果子、香菜和鸭肝、鸭肠作伴。白红相间，还有黄、灰、绿和米黄色相点缀，再加上一勺红红的辣油飘在汤上，真是令人口水直流。新支点鸭血粉丝是正宗的南京传统鸭血粉丝汤，它的制作虽然简单，但每一道程序都非常精细，因此味道非常地道。
新支点鸭血粉丝博采众家之长，从现代卤汤、食疗理论出发，以开发新型绿色环保食品为宗旨，导入10余种新型调料和中草药，从而开发出十余种系列产品，产品色香味俱全，同时具有滋阴补阳和补血的食疗功能。新支点鸭血粉丝汤是用鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却能把鸭的美味和精华包含其中。
新支点鸭血粉丝的制作是极其讲究的。把鸭血切块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水后，鸭肝、鸭肫切成小片，肠断成小节，粉丝温水烫软备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧开，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，旺火煮上几分钟即可;起锅后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉，轻轻一搅，香气就铺面而来。
餐饮行业是一个前景永远都很好的行业，因为民以食为天，所以不用担心它的发展会低迷。新支点鸭血粉丝不仅是传统名吃，而且它的产品众多，并不局限于这一种，而是以鸭血粉丝作为招牌产品，冰茶、酸奶、小栈等受消费者欢迎的产品应有尽有。想吃正宗的鸭血粉丝，就来新支点鸭血粉丝。
学生们之所以能来到新支点小吃培训学校，更多的是看中了新支点崭新的培训理念和独特的教学方式，强大的师资力量，这些无一不是教学质量的可靠保证。
新支点的培训优势不仅仅在于自己餐饮技术的培训，作为一家餐饮技术培训学校，餐饮培训的师资力量和教学质量自然不必赘言，因为那是我们的立身之本。但是由于现在中国餐饮培训学校实在太多了，以至于让学生都不知道该如何选择，但是作为一家有特色、有追求的餐饮培训学校必须要表明的是我们相对于传统的餐饮培训学校我们更具优势。 |
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