北京正规干锅鸭头培训-提供技术指导-口味正宗不怕赚不到钱-山东干锅鸭头加盟中心_山东干锅鸭头学习-品味轩汪老师
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【课程介绍】：干锅鸭头
【培训地址】：总部--北京、分部--济南
教学内容：鸭头的处理方法、核心中草药配方制作、制作过程等全套核心技术;
干锅鸭头是一道四川，重庆，山东等地都较有特色的汉族名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首理想餐饮新宠。
我公司任何一个项目公司都会把详细的配方给学员.并且有专业的师傅手把手带着您操作练习.从*基本的材料购买，到配方所需要的材料识别.比例克数完全教会于您.让每位学员都掌握到*核心的技术与配方.保证学会为止..
优势一：干锅辣鸭头的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。
优势二：干锅辣鸭头还可以演化为：干锅香辣虾、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和!
优势三：干锅辣鸭头]选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
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