金秤砣山药因长相上窄下宽，类似秤砣而且生长在红土地得名，又叫红土山药！对土质、气候、海拔、坡地极有要求，同【文山三七】同块种植土壤。
金秤砣山药（红土山药）是我国云南红甸乡独有的品种，该品种10年前为名叫小耳朵村子的彝族人山林野生采挖，本地集市上才有销售，近几年推广人工种植，文山境内才开始普遍，外地就没有了，连省会城市昆明也才2016年初有销售，从2016年底开始全国推广，淘宝、天猫、京东、微店均有销售，主要是红甸宏山药基地直销，可百度、淘宝搜索【红甸宏山药】、【红土山药】、【金秤砣山药】即可购买。
北有河南温县垆土怀山药，南有云南文山红土山药。垆土山药细而长，红土山药短而粗。 垆土山药因10年前就开始大规模种植，市面上比较常见，大家都比较熟悉。而红土山药才近两年人工种植，规模小，市面很少见到。
文山市红宏种养殖农民专业合作社，位于云南省东南部文山市红甸乡，合作社自成立以来，始终以市场为导向确定生产项目，大力发展定制性农业，走一条以市场带动基地、基地带动农户的经营模式。
农户是农产品生产流通所有环节中*弱势、信息*封闭的群体。信息的不对称，关键是因为没有有力的市场主体，所以也无法去分析、规避由此带来的风险。农产品供应少了，价格上涨，供不应求，农民就会大量投入生产，造成下一轮大量产品卖不出去。在农产品丰收的时候，采购商只要减少采购量就可以规避所有的风险，但农民却不行。而农业合作社能够建立生产、服务、销售一体化的生产经营机制，大大规避了风险！
文山市红宏种养殖农民专业合作社为了实现规模化和标准化生产，根据市场需要，合作社选择了产量高、品质好、适应性强的优质品种实行统一育苗，降低了育苗成本，提高了蔬菜苗质量，受到了农户的普遍欢迎。为了确保技术措施的贯彻落实，合作社成立了技术指导小组，由社长担任组长，全程为农户提供技术服务。
经营特色
文山市红宏种养殖农民专业合作社始终本着质量第一、信誉至上、服务为先的经营方针，遵循不断创新，追求卓越的服务理念。合作社业务范围不断扩大：绿色生态农业示范园推广、农业良种引进繁育，育种、基地开发，立体种植模式创新，高新技术试验，配方施肥应用，无公害农产品一体化供应等。努力为当地农民增收、农业发展、农村繁荣做出了突出贡献。 |
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