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公 司: 山东好食好客信息科技股份有限公司
发布时间:2016年11月01日
有 效 期:2017年04月30日
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公 司:山东好食好客信息科技股份有限公司

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详细说明

    理性看待万圣节,营销活动应量力而行
作为专业的智慧餐饮服务商,好食好客全力打造适用于互联网、餐饮O2O的餐饮管理系统,力在确保线上线下全面打通,优化餐厅业务流程,从而提升顾客体验,提高餐厅翻台率及销量,降低餐厅运营成本。
新时代要求餐饮人跟消费者要有更多的互动,新时代餐厅应该具备线上接单、线上营销、在线支付等功能。借助互联网平台,餐饮行业可以迅速建立口碑。同时也可借助微餐厅,线上线下同步运行。
好食好客就是这种新型的餐饮管理软件,支持顾客预订等位、自助下单,在移动客户端可直接买单支付,方便快捷,提供微网站、微商城等展示平台,通过会员营销等方式也能迅速吸引大批用户。从市场需求出发,紧跟消费者习惯,帮助餐饮企业在互联网餐饮的跨界大潮中不被淘汰。
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1)、不赚钱事小,低俗营销事大
比起可以“狠捞一笔”的情人节和圣诞节,万圣节生意周期短、相对小众是不争的事实。
而且包括万圣节在内的很多节日商机,因为每年都是缺乏新意和魄力的营销方式,在顾客眼中已然失去了期待感,价值如同鸡肋。但在整体经济乏力的环境下,即使赔本赚吆喝,餐厅和酒店也只能跟风过节。
2)、以外卖为切入点,吃喝玩乐产业链深度融合
参与活动的商家包括寿司、烧烤、口味虾、卤菜、西点等领域的本地知名品牌。在活动期间购买上述餐品,还能获得万圣节的饰品或道具,并参与到尚未透露细节的“变身”活动中。
在成都,欢乐谷与饿了么还联合举办了万圣节“鬼餐”配送活动,送餐员佩戴指定的鬼怪头套进行配送,订餐者取餐时往往“又惊又喜”,后续欢乐谷还会举办“撞鬼”Party系列活动。可以说,这是打通吃喝玩乐全产业链的一次深入合作。
3)、整体监管须跟进,用户消费习惯尚需耐心培养
点外卖,是都市人重要的用餐习惯,诞生于工作中不想下楼、回家后不想做饭等场景中诞生的点外卖,已经进化为了一种生活方式。而且,点外卖这一消费行为根植于O2O理念,本就强调体验的O2O模式自然成为了体验式营销的*佳载体之一。
但是,这些营销活动的后续效果如何、全产业合作是否吸引顾客,*终能否提升整体经济效益还需进一步观察,尤其是噱头十足的营销、推广方式是把双刃剑。若活动没能解决当下O2O模式对产品、服务质量把关不严的痛点,甚至有可能对参加活动的餐饮品牌造成一次群体性伤害。
当核心受众群体的消费习惯一旦养成,互联


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