一、项目简介：
番茄炒蛋锅巴饭起源于陕南，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。店面有大有小，生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处!
二、利润分析：
番茄炒蛋锅巴饭是按盘卖，一天卖100盘来算，每盘卖12元，成本每盘4元，12元×100=1200元毛利润，4元×100=400元成本，1200元毛利润减去400元成本=800元每天×一个月30天=24000元×一年12个月=288000元年利润。
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
西安秦创小吃培训学校是一家专业专注陕西小吃培训技术研发与推广的专业机构，我们将目前*常见、*为大众所喜爱、*流行的西安小吃培训项目作为推广对象：凉皮肉夹馍培训、西安早餐培训、菠菜面培训、砂锅培训、烧烤培训、豆腐脑培训、油条培训、煎饼果子培训、牛羊肉泡馍培训等，学员可根据自己当地情况进行选择。
陕西小吃培训热线：029-62397432
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