智能餐厅的经营法则
好食好客餐饮管理系统已经逐步完善了微信餐厅、营销管理、电话外卖、会员管理等方面,并和餐饮收银、订单管理、财务管理等功能模块进行对接。
做到了在软件方面为餐厅提供一整套涉及餐厅上游、店内管理、运营分析、下游配送等诸多方面成体系的“智慧餐厅”管理系统。
同时也在和多家智能硬件商家进行对接,将数据打通,用一套系统就可以实现智慧餐厅的三大要素——“智能硬件、智能管理、智能分析”。
智慧餐厅将会是餐饮网络化的终极目标,而目前的软硬件实现的功能仍旧处于智慧餐厅的初级阶段。
好食好客未来的智慧餐厅应该是单一系统即可满足“服务人员更少、管理效率更高、自助操作更简单、营销更精准、分析更快捷、决策更科学”等的要求,让餐饮企业摆脱“劳动密集型”的标签,成为真正的智慧型企业。
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智能餐厅服务的对象都是新新人类,然后通过移动互联网设备进行自助点餐、自动下单、智能送餐等等,有的餐厅甚至在用餐的整个过程中都可以实现无人化的操作;自主点餐系统能做到避免错单漏单的情况,在不浪费消费者时间的同时,还可以让客人享受更多的资讯打发无聊时间,需要服务时只需动动手指保证即时到位,让消费者感觉贴心、方便。
众所周知,餐饮界一个暴力的行业,智能是一个点石成金的工具,这时有人会问,智能究竟给餐饮界带来多少盈利?智能餐厅只是一个模式,服务才是关键;智能餐厅的核心竞争力就是服务;举个例子,有家餐厅打破陈规开启四无餐厅模式,四无指的是无服务员、无收银、无采购、无专业厨师,这个四无模式给餐厅老板的经营带来实质性的帮助。小编这里想说,这家餐厅创意是很好的,科技感十足,紧跟餐饮界时尚的潮流。消费者下单后根据系统提醒,按照餐号到智能柜领取,还能通过远程在线查询服务,选择合适的时候进店消费,有效避免排队、歇业等情况带来的不便。 |
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