食品行业现在国家管理越来越严格，这也是食品行业自己所造成的，大部分的生产企业对自己要求很不严格，主要目的很明确就是赚钱，对于食品的质量很不负责任，消费者都希望在超市里能够买到合格的，质量符合要求的产品。食品加工企业要想永远立于不败之地，必须严格遵守食品安全法则，所以，食品杀菌就变得格外重要。重诺机械在食品机械行业打拼数年，取得了丰富的经验，我们不断实践，不断探索，持续改进创新使得我们的设备一致得到客户的好评。重诺系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。该系列卧式杀菌锅有SUSU304不锈钢、A3碳钢材质；全自动、半自动；双层、普通等各种类别。
对于选择杀菌锅的客户，不能选择*贵的，也不能选择*便宜的，而是需要结合自己的使用情况，经济能力选择一款性价比高的设备。那么什么是性价比高的设备呢？同一款高温杀菌锅，不同的厂家，在外观上基本上是一样的，并且在现在食品设备成熟的市场情况下，每个厂家设计杀菌锅的原理基本上是一样的，食品杀菌锅那么就必须通过细节跟卖家的实力来选择。设备细节方面处理的好的设备、所应用的配件国外是大的厂商的或是合资或是国外进口的、厂家有一定的实力，并且价格相对于市场价相对合理，那么这样的产品才是性价比高的设备，相反对于那些细节根本没有处理，配件是从百货市场上低价买到的，厂家只有三两个人的小厂家，这样的设备除了价格上会低于市场价之外，完全没有任何的优点，是绝对不可以选择的。
杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
杀菌锅（又称灭菌锅、灭菌釜）由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽扩散管或热水喷淋管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐高温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品、等各个领域，特别是近年来，在食品行业得到广泛的应用。 |
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