饼类简介
土家酱香饼，又称土家香酱饼，饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的*佳食品，不上火。
葱花饼是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。稷山葱花饼早在明朝就已出名，有圆形葱花饼、半圆形葱花饼或麻辣葱花饼及三角形葱花饼三角类型，口味香酥适口。
金丝饼，又叫一窝丝，是中国的传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。刚出炉的皮儿酥脆，瓤散软，入口即化；晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆；细品之芳香绵长，广受欢迎。
千层饼，又叫瓤子饼，这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美，熟后酥香可口。
牛肉饼也称千层牛肉饼，牛肉饼是我们经常吃的食物之一。闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。
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饼类利润分析
饼是论斤卖的，一般价位均价在6元一斤，一斤成本2元，一天平均买50斤饼子×6元
=300元毛利润，50×2=100元成本，300元毛利润减去100元成本=200元一天
×30=6000一个月×一年12个月=72000元年收入
饼类大全
千层饼 酱香饼 葱花饼 牛肉饼 鸡蛋饼 菜盒子
豆沙饼 绿豆饼 紫薯饼 南瓜饼 土豆饼 青椒饼
孜然饼 麻辣饼 油酥饼 五香烧饼 鸡蛋灌饼 油炸菜盒
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