自助落单
 采用触摸屏的操作界面,专业简洁,简单易用;
 同时支持分类点菜和按拼音首字母查找点菜两种方式;
 点菜同时可以设置制作方法和特殊要求;
 已点未下单的菜品,可修改“数量”,取消。
 自助点餐下单菜品撤销需在前台完成。
 支持微信支付、支付宝支付。
前台收银
 使用操作码即可完成所有的操作,快捷高效;
 同时具备自主落单模块的功能,除了收银还可以进行点菜、退菜等操作;
 支持非会员价和会员价的记价方式;
 支持多种打折方式,具体到单个菜的打折控制,全面满足营销管理的需要;
 与会员管理模块无缝连接,支持会员卡结帐和积分管理;
 与库存管理模块无缝连接,支持标准物品自动销售扣减库存。
远程分单
 通过自助落单、前台点菜落单,然后通过网络传输,由厨房打印机直接把单打印到厨房;
 打印的出品单清晰明了,使厨房、传菜更容易使用;
 支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门(如在一楼下单会打印到一楼餐台,而二楼下单会打印到二楼的餐台);
 支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印;
 通过打印服务器的监控程序,如有打印机出现问题时,其他打印机能兼顾其工作,使用起来更加安全,杜绝了漏打单的现象。
库存管理
 采用移动加权平均法对库存成本进行核算;
 支持多仓位管理;
 对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过“自动销售单”生成“销售出库单”;
 通过采购入库、采购退货、采购直拨单,可对采购成本进行统计分析;
 通过采购直拨、部门领用、部门退料单,可对生产成本进行统计分析;
 通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况,可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析,为进行成本控制提供有力的数据。 |
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