总之,实验结果表明:活性肽可以促进基础代谢、可以增加饮食后能量的消耗、促进体内脂肪的燃烧,是*适合减肥的食品。
1、肌肉形成的原理
肌肉除去水分,80%是由蛋白质构成的。因此要增强肌肉,就必须补充蛋白质。肌肉的形成与“运动→补充营养→休息”的关系是众所周知的。但是科学实验表明,仅仅通过摄取高蛋白的食品,或一味地进行肌肉锻炼不一定能取得好效果。肌肉是由1根根细的肌肉纤维结合成束状形态的。肌肉运动是通过滑动肌肉纤维的收缩来实现的,但肌肉锻炼或进行激烈的运动会增加肌肉的负担,使一部分肌肉纤维受到损伤。
从大脑中分泌出的生长激素,会大大地激活肌肉的修复功能。此时,若体内储存有充分的肌肉原料(蛋白源),人体就会利用这些蛋白营养使肌肉纤维修复得比原先更粗、更强壮。另外,通过摄取更多的蛋白营养,这种生长激素会相应地分泌地更多,从而进一步增强这种效果。通过反覆的“运动→补充营养→休息”的循环,全身肌肉就得到了增强。
2、肌肉纤维修复的时间
生长激素可以激活强化肌肉的功能。生长激素分泌旺盛的时间段,一个是在运动之后30分钟,另一个是入睡后1-3小时内。上述时间内若能补充优质的蛋白质,就可以有效地增强肌肉。但是在这些时间段内补充蛋白质有相当大的难度,蛋白质从摄取至输送到肌肉需要数个小时,并且不同的食品,蛋白营养被输送到肌肉的时间也不尽相同。若是食品中含有大量脂肪,吸收速度就会更慢。若想在运动后30分钟补充蛋白质,就需要在运动的间隔时间中摄取食物,事实上是不大可能的。另外,若在入睡前摄取含有脂肪或糖分的食品,反而会在体内储存大量的脂肪。
3、在高效吸收时间段内食用活性肽
活性肽可以解决上述“在生长激素分泌旺盛的时间段内补充蛋白质”的难题,具有快速、整体被吸收功能的活性肽,在摄取后20分钟内,人体便可以有效地获得充分的蛋白源。所以,活性肽适合于运动后30分钟或入睡前食用。每日分2次服用10g活性肽(运动后与入睡前),服用5个月后肌肉力量明显发生变化。试验证明,活性肽对于迅速地修复肌肉纤维损伤、高效地增强肌肉是*理想的营养源。活性肽服用者与未服用者的肌肉力量对比产生了很大的差异。
目前在国际上,活性肽受到田径选手、棒球、足球等职业运动选手的青睐,他们积极地食用活性肽,目的是为了增强肌肉力量、提高体力、快速消除疲劳。运动前、运动中补充活性肽,可以防止肌肉 |
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