旋转式杀菌釜
设备特点
1.托轮采用外置可调结构,托轮与筒体支座一体,釜体加护板受力小,延长了设备的使用寿命;
2.内笼体采用锻造滚圈,整体径时效处理等加工工艺,增强韧性、塑性、耐磨强度,延长了使用
寿命;
3.内笼体加工中心一次成形,做动平衡处理,确保旋转时不出现偏重现象;
4.变频转速可根据产品不同的粘稠度来调节旋转转速,使产品达到不分层、不沉淀的目的;
5.制动减速机具有自动定位功能,保证笼筐停止后处于水平位置,方便与其它配套设备顺利
对接;
6.食品筐压紧系统全部采用气缸自动分别压紧,整套气缸全部采用合金制作,解决了转笼气缸采用
弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端;
7.整个杀菌过程中采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能
源;配有F值测量功能;可存储100个杀菌公式;
8.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;
9.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
10.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
11.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。
实验釜
本设备适用于食品生产商新产品开发实验室,制定新产品的杀菌工艺,模拟了实际生产中的杀菌环境,为批量
生产测试F0值,制作产品杀菌公式,减少了产品在实验中的损耗,提高了批量化生产中的成品率。杀菌形式
可分为:喷淋式、水浸式、蒸汽式。杀菌状态可分为:静止式、旋转式。
小型杀菌锅_单罐杀菌锅_素肉杀菌锅_海参杀菌锅_双层杀菌锅_蒸汽杀菌锅_.-山东鼎泰盛食品装备股份有限公司_
是食品、饮料加工业和制药业中灭菌设备的领先供应商。专业制造各种杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,杀菌釜等,产品被国内外多家食品和饮料企业采用,拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、产成品检验、存储运输、售后于一体的网络体系。
公司拥有独立的研发、检测中心,可以完成所有杀菌锅出厂之前符合FDA标准要求的热分布测试 |
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