训练内容 小笼包的面皮制造,小笼包肉馅的调制,小笼包皮冻的配方,小笼包各式口味
训练进程 理论学习:1.开店流程解说,包含店面的选址、人员配备、物资收购等。2.项目技能具体批解,包含原材料的挑选,收购,口味的改换、配比等。3.店铺运营小窍门,轻松创造财富。
演示解说:1.专业教师一对一的实战演示,解说技能。2.教师实习操作中带领你回忆理论学习期间中的开店的窍门,原材料的挑选,收购,本钱、核算。
自我实习:1.备原材料,教师周围检查指导。2.自个操作一切流程,制造出制品,教师周围检查指导。3.学员自我思索,教师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、小笼包的体系叙述;
2、小笼包质料的选购;
3、小笼包食材的预加工;
4、小笼包加工的根本规范;
5、小笼包加工的技术过程;
6、小笼包运营定价准则;
7、训练调味品及质料的货源途径;
8、运营选址与生意窍门,出资剖析,运营管理。
训练时刻 不约束学习时刻,包教包会,学会停止。通常2-3天左右,视自己状况而定。
新食玳联系人:李经理(李飞)
新食玳小吃培训热线:15673876606 办公座机:156-7387-6606
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