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公 司: 新乡市久味香餐饮技术培训中心
发布时间:2017年10月11日
有 效 期:2018年04月12日
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杜校长 先生 (经理)
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电  话: 0373-5586872
传  真: 0373-5586872
手  机: 18738323111
地  址: 中国河南新乡市河南新乡市胜利路化工路交叉口往北50米路东
邮  编: 453000
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公 司:新乡市久味香餐饮技术培训中心

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    河南郑州新乡南阳_菏泽邯郸焦作许昌土家酱香饼培训,新乡久味香餐饮(187 3832 3111),土家酱香饼又称土家香酱饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。2009年春在湖北开始流行。现在已经成为大众生活中常食用的一种小吃美食。如果你想要学习正宗的土家酱香饼做法,选择久味香餐饮技术培训学校是再合适不过的了。因为专业的技术培训学校,一对一的教学模式保证你的学习d:
久味香土家酱香饼做法特点:此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
一、酱香饼培训内容:
1、面团的配制方法;
2、饼坯的叠制方法。烙饼:应烙制上、下两层薄薄的酥皮,中间多层软层,这样的饼口感酥香而不油腻,口感不错。
3、酱料配制:由五种酱料配以十多种香料炒制而成,微甜,微辣。
4、烙制火候的掌握;
5、可以搭配千层大饼一起学习。


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