供应《怀地新科》防哈味面条挂面专用粉改良剂

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公　司：焦作市怀地生物科技有限公司

发布时间：2017年01月15日

有效期：2017年07月17日

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张经理先生 (经理)

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电　　话： 0391-3566966 传　　真： 0391-3561911 手　　机： 13303917753 地　　址：中国河南焦作市焦作市高新区世纪路59号邮　　编： 454000
公司主页：	http://jzhd09.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

名称：高筋滑爽防哈味

配料：黄原胶、瓜尔胶、三聚磷酸钠食用玉米淀粉.
作用于用途：1、该产品能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构，使面粉的弹性，筋度显著提高。2、使成品久煮不烂、不混汤、筋道有咬劲；3、节省食用油，降低成本，并使色泽亮白。4、增强面团筋力，弹性和韧性延伸性，便于机械加工，不断条，不毛边，提高面条的出品率；5、改善面制品的复水性，减少蒸煮损失，耐煮耐泡不混汤，不涨条，滑爽筋道。6、抗氧化、抗褐变、使颜色亮白（亮黄）光亮，延长货架期。
使用范围：冷冻米面制品、预制肉制品、方便米面制品。
使用方法：使用微量粉末添加机均匀加入到小麦粉中或直接与面粉混匀。
专用粉添加量：3-5∕万家用添加量：1.5-2.0千

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