专业梅州腌面培训|深圳哪里学腌面技术*正宗? 报名电话:1371-350-7312 /1588-951-5330(彭小姐)微信号:13713507312 学做腌面技术当选深圳创富餐饮正宗梅州腌面技术培训,凭借严格的产品质量,纯正的口味成为了梅州腌面培训第一品牌。在深圳创富餐饮您能学到*正宗的梅州腌面做法. 师傅都有10年以上梅州腌面制作经验。
梅州腌面是传统的汉族小吃,是梅州市区(含梅江区、梅县区)*典型、*熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后,把中原部分饮食方式带到南方的结晶,形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道,即便远在世界各地工作的客籍人,也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今,梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃,也成为了海外客家人思乡的眷恋。
梅州腌面培训先搞好佐料--将蒜蓉放油里爆,加上盐,味精调好味。拿锅煮开水,等水开后将生面(粉丝)放进开水里烫 熟,一般不用一分钟就熟的。捞起面条到碗里,将事先做好的佐料放进去加点葱花,将它们搅拌均匀即可吃。当然吃腌面(腌粉)一般不会少了汤的。*常见的就是 客家三及第汤和肉丸汤。所谓的“三及第”是猪肉粉肠猪肝汤。一般汤里都加枸杞叶即可。
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