餐饮渠道作为饮料品牌的重要渠道,一直承担着串联消费桥梁的作用。在酒店消费者是当场就要打开饮用的,味道好继续消费这款产品的概率非常大,相反如果饮料不符合消费者口味,几乎就失去这些消费者。
餐饮渠道被认为是消费者体验、认知产品的*佳途径。厂家也都知道餐饮渠道对于品牌拓展的重要性,那究竟应该如何拓展渠道呢?传火饮料招商代理网小编为您整理出3点策略。
策略一:实现多方面合作,加深产品延伸
饮料公司把产品投放到餐饮终端店后,不要只看产品的动销,还要在餐饮培养品牌忠诚度,提供社会化场景。
并且与餐饮老板达成深度合作,饮料公司应当提供丰富的广告物料支持,比如:桌牌、餐卡、筷盒、牙签盒、饭店招牌等,有重点地去提升重要客户的门面形象,同时能推广饮料品牌。
平时公司可以与餐饮终端店进行肄业合作,进行赠饮、抽奖、满赠等一系列活动,制定相应的奖励机制去激励餐饮终端店的服务员去给顾客推销你的产品。
当然除了小编总结的以上三点还有很多拓展餐饮渠道的手段,不过所有的方式都是围绕产品转,只要产品口感好、健康一定能博得消费者的欢迎。
策略二:紧抓餐饮重点区域
虽然三公消费被限制,给餐饮行业带来了很大的影响。但是,这依然挡不住餐饮行业的迅速发展。2015年,餐饮行业中营业额增长*快的是火锅,平均毛利率*高的业态是快餐,而平均净利率*高的业态依然是火锅。
所以,饮料公司应该根据自身产品的性质选择好餐饮行业中的某个细分类进行投放,把人员和费用用在*能发挥价值的地方。
饮料公司进入餐饮行业*忌讳广泛撒网,这样根本得不到很大的效果。与其广泛撒网,不如重点捞鱼,在小区域内建立试点市场,等推广成功后再去拓展其他市场。
策略三:针对不同市场分配不同产品
餐饮渠道一般被分为四类:
1.类餐饮渠道是指星级酒店和高档会所,饮料公司把产品投放到这里是想引领消费者的消费习惯,来带动中高收入阶层的消费群体来认可消费本产品。
2.类餐饮渠道是指酒楼型和商务酒店,因为目前国家对于三公消费的把控严格,所以此类渠道已经不再适合高档产品投放,而适合中等产品进行投放。可以起到树立品牌和提升销售额的作用。
3.类餐饮渠道是指大排档和特色饭店,如加多宝,银鹭,旺仔牛奶,六个核桃等品牌都是非常重视此类渠道的。
4.类餐饮渠道是指快餐店和美食城,此类渠道的消费人群就餐简单快捷,消费能力有限,特别 |
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