作为身残志坚、热心于文化传播的人士，你更容易能够得到各方面的支持，成功的胜算是很大的。只要你发自内心的想做这件事情，而不是单纯的做生意。只要你自己坚持不懈，就一定能做出点成绩来，这样不仅能为文化传播做贡献，还能够带动地方经济的发展，同时也能实现自身的价值。
 
从你的情况来看，反正也没钱，*大的资本就是时间，*大的投入是自己的热情，与其像过去那样窝窝囊囊的做，不如树起一面大旗，争取得到更多人的响应和支持，这样也许会有更多的机会。如果你的旗号足够高大上，在这个时代可以有很多人会主动支持你，你甚至可以去主动寻找到支持（比如我）。就像马云一样，如果很多事情都经过你手，你想不赚钱都难，或者是像那些网红明星一样，只要你做出了名堂，会有很多人主动给你送钱送资源送爱心。
 
我能理解你的处境：有一点小情结，有一点小追求，不甘心给人打工，希望实现自己的梦想。我认为要想成就梦想，就必须有清晰的定位，并且按定位的指引而艰苦奋斗。
你不太懂电脑、互联网，其实可以找一个助手帮着做，主要工作是运营、维护网店、微信公众号，以及帮你打理媒体关系。如果你有一个高尚的想法，就有可能找到志同道合愿意帮助你的人，并进一步的成为合作者。要想调动这些资源做事，你需要有一定的领导能力，能够组织并领导一个团队或社群按照既定的理念和目标去行动。这样的能力不是天生的，你可以得从现在开始就磨练自己，让自己每天都有进步，哪怕一点点也行。你可以不断试错，只要别让自己被挫折击倒就行。
 
对于草根来说，没有什么可以顾虑的。只要你奋斗了，即使做不成功，也没有多大的损失，而奋斗的过程也足够你欣慰了。
以上分析和建议仅参考，希望经营者能做出适合自己的餐饮定位和装修设计。
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