供应行星搅拌锅,牛肉酱搅拌锅买设备不像买其他东西那么随意,大部分也都是货比三家。但是不要因为贪图便宜而选择了一个没有保障的商家。越是大厂生产的设备越耐用,而且售后服务也很周到。牛肉酱搅拌锅一般的小厂家便宜卖出去设备之后就不管售后问题了。买回去设备不是这出问题就是那出问题的,维修是一方面,更重要的是耽误咱们生产呢。选择我们,让您放心!李萍萍电话:156-625-10003 微信、QQ 3235569013
行星搅拌锅应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
牛肉酱搅拌锅饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺
行星搅拌锅注意事项
1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截 止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开 直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、牛肉酱搅拌锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适 时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅 拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#-- 40#机械油 |
|