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酥香门弟南充锅盔灌凉粉加盟店针对市场空白，变换经营品种。酥香门弟南充锅盔灌凉粉加盟店扩大规模招睐顾客，对于规模比较小的饭店来说经济状况根本不允许，因此只能在小饭店的基础上进行有机调整，必须寻找既具有特色又是市场冷门的经营项目。
酥香门弟南充锅盔灌凉粉加盟店营造温馨的就餐环境。让来客有宾至如归的感觉，一进门就觉暖意盈怀，神清气爽。经营餐饮，光是环境好还不够，服务必须跟得上，加强服务培训，从经理到员工都要进行换位思考，自身放在顾客的角度上看待出的问题，切实把顾客当成上帝。提高常客的忠诚度、巩固市场份额。常用的手段有：常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的服务。
酥香门弟南充锅盔灌凉粉加盟店的联合促销实惠多。为进一步保持人气旺盛的局面，在保证饭菜特色和服务质量的前提下。必须进行促销这一有效策略。顾客忠诚于饭店是要得到回报的，奖励常客是回报的一种形式，奖励可以采用多种形式，可以采用与其他公司联合制订奖励计划，共同操作，共同受益。
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