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黑龙江哈尔滨冷面培训班 黑龙江哈尔滨冷面培训班_黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司_黑龙江哈尔滨冷面培训班

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公 司: 黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司
发布时间:2017年06月23日
有 效 期:2017年12月20日
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闫广山 先生 (总经理)
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手  机: 18946038111
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公 司:黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司

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    黑龙江冷面培训,哈尔滨冷面培训
韩国冷面也叫朝鲜冷面,是韩国传统美食之一。李朝据朝鲜后期的世食风俗记史《东国世食记》记载:冷面起源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的*显著的区别:平壤冷面是加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱作调料的“拌冷面”。
朝鲜拌菜:辣白菜、明太鱼、桔梗、蕨菜、海带丝、花生米、萝卜条、拌菠菜、牛板筋、拌黄瓜、豆腐皮以及黄豆芽。
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3.酸甜口、咸鲜口、热汤冷面汤的调制。
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