姐妹俩开酥香门弟南充锅盔凉粉店，一年赚百万。南充锅盔灌凉粉加盟学校，酥香门弟南充锅盔灌凉粉加盟讲解姐们俩的创业故事。
“好吃的南充锅盔凉粉在城西，店面被姓金的两姐妹布置成黄颜色的格调，进去后让人感觉到食欲大开。”“现在迷上了一家南充锅盔凉粉，味道好极了。就在小营小学对面的清吟巷，一家又小又破的店。”“濮家新村后门菜场对面的几家也蛮好吃的，经常去光顾。”这个夏天，杭州一家知名论坛上，讨论南充锅盔凉粉的帖子突然多了起来，南充锅盔凉粉俨然一副杭城路边小吃“当家小生”的模样。
南充锅盔凉粉夏天火热开涮
不足15平方米的小店内，摆上空调和冰柜，再加上几张桌子和凳子，装备虽然简单，但是对于一间街头南充锅盔凉粉店来说，已经是相当不错了。
店小更显得客人多。据说小张的店天天是“济济一堂”。店内的6张桌子已经坐满了人，陆续还有客人进来打听“有没有位子”。
店内埋头大吃南充锅盔凉粉的大都是20岁上下的小青年，有的是逛街逛累了来小店里解馋的，有的是路过的游客来这里填肚子，还有几位是小店的忠实“粉丝”，据说是过两天就忍不住来报到一次。
这样火爆的场面同样可以在浙工大附近的南充锅盔凉粉店内看到。这家小店没有空调，但是南充锅盔凉粉散发出的阵阵诱人香味吸引着过往的行人。晚上10点多，店内正围坐着十几位顾客，一边挥汗一边吃得热火朝天。
经改良变成杭州版南充锅盔凉粉
南充锅盔凉粉是南充的名小吃，但是，几家南充锅盔凉粉店主有安徽人、四川人、杭州人，还有台湾人……却都不是南充人。
他们怎么会做南充小吃的?他们做的南充锅盔凉粉正宗吗?据了解，这些非南充籍的南充锅盔凉粉店，大部分是先请南充人传授南充锅盔凉粉的制作方法，之后经过自己的改良，于是杭州版南充锅盔凉粉就粉墨登场了。
网上有很多人在兜售技术、品牌加盟。比如品牌南充锅盔凉粉加盟摆摊投资一千元左右、夜市根据规模大小投资两千元左右、开设专营店投资在一万元左右。“因为南充锅盔凉粉技术含量并不是很高，请南充师傅操刀的成本又比品牌加盟低，所以杭州市面上都以自主经营的店铺为主。”有店主表示。 |
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