很多朋友之前并没有接触过宝尼尔蛋糕保鲜柜，在购买蛋糕保鲜柜后直接开机使用，这种做法很容易引发事故。蛋糕保鲜柜在刚买回来时，应该检查电源电压是否达到要求，防止因为功率太大而造成电表跳闸和烧毁蛋糕保鲜柜的情况。目前宝尼尔蛋糕保鲜柜使用的电源都是220伏、50赫兹单相交流电源，在正常工作时，电压波动一般在187-242伏之间，如果波动太大或者是电压不稳定，很容易就吃压缩机的工作，更有可能烧毁机器。
电压太高，会国为电流太大而烧坏电动机线圈；电压过低也不行，会使压缩机启动电源不足，导致频繁启动，很容易烧坏电动机。因此如果在电压波动起伏很大时，应该加装一台使用750W以上的自动稳压器。
在宝尼尔蛋糕保鲜柜买回来后，应该使用专用的三孔插座，独立接线。如果没有接地装置的用户，应当把地线装上。地线的设置应该埋于2米深处的地上，电阻不得大于0.1欧姆。也不能使用自来水和煤气管道来做接地线，更不可接到电话和避雷针的地线上。
在前面的工作都做好后，将宝尼尔蛋糕保鲜柜放置半小时。然后接通电源，听压缩机在启动和运转声音是否正常，有没有管路撞击的声音。或者是不和谐的噪声，如果有噪声且声音很大，则应该检查蛋糕保鲜柜是否摆放平衡，管路是否接通，然后试着做出调整。如果发现有异常声音出现，则应当马上切断电源，找专业的维修点检查和排除故障。
另外需要注意的是，刚开机的宝尼尔蛋糕保鲜柜在放食物前应该先空载运行一小段时间等温度降低后，再放入食物。并且存放的食品不宜过多，应当避免蛋糕保鲜柜超长时间运行和超负荷运行。 |
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