调理设备。此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。
机械类设备。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
制冷保温设备。为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
商用厨具设备促进中餐标准化进程
端餐饮受挫2年后，人工成本上涨、利润摊薄，悲观似乎成了餐饮行业的基调；另一方面，众多面向大众的餐饮企业却蓬勃发展，飞速扩张。对比西贝、外婆家、黄记煌等快速发展的餐企，探究餐饮业呈现的选择性扩张的原因，不难发现，它们都具有二个显著共同点：“单品特色风格明显”“可复制性强”。
商用厨具设备促进中餐标准化进程
端餐饮受挫2年后，人工成本上涨、利润摊薄，悲观似乎成了餐饮行业的基调；另一方面，众多面向大众的餐饮企业却蓬勃发展，飞速扩张。对比西贝、外婆家、黄记煌等快速发展的餐企，探究餐饮业呈现的选择性扩张的原因，不难发现，它们都具有二个显著共同点：“单品特色风格明显”“可复制性强”。
商用厨具设备促进中餐标准化进程 |
|
手机站
您当前位置是：商业机会 >> 家居用品 >> 炊具厨具 >> 北京厨具工程单位|天津厨具工程单位|大连厨具工程单位|长春厨具工程单位|
联系信息
