意式咖啡机使用高压热水萃取出为现在的意式咖啡机都使用气泵增加锅炉内的压力,达到萃取出cream所需的压力,所以又叫泵式咖啡机。有些原味浓缩咖啡,可以配奶,做拿铁,配奶泡,做卡布奇诺。及其它花式咖啡。意式咖啡机,用法:主要用来做意式浓缩和拿铁。有时间还可以做做拉花。因为有互联网,无论是图文还是视频,都有非常好的学习教程。花一些时间做准备,然后自己边做边调整咖啡豆品种、粉大小的研磨、牛奶比例、蒸汽大小的控制,很快就可以做一杯自己喜欢的咖啡。
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意式咖啡机清洁方法:
一、管道、锅炉:只要使用纯净水,可持续使用,一般 不会存在清洁的问题 。(勿使用自来水、井水)。
二、冲泡头、把手:当天使用结束,毛刷清洁干净冲泡 头、清洁咖啡残渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡机 专用清洁药粉浸泡。每日至少一次将手把用热水润洗 ,溶解出残留在手把上的咖啡油脂及沉淀物,以免蒸 煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,影响咖啡质 量。
三、咖啡器具请勿使用洗洁剂清洗(包括咖啡使用毛巾) ,这样可保下次咖啡无异味。
1.本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机,咖啡机价格合理,是属于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的,而意大利咖啡粉是很浓的,煮其它浓度比较低的咖啡粉时,调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感。譬如把咖啡粉轻压加满后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2.打开电源后,要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去,或者打开盖子加热,等里面的水快开的时候再盖上盖子,这样出来的咖啡口感就比较烫口了。
3.打开电源后不久就出水:这属于正常情况,因为咖啡机锅炉非常密封,加热后水和里面的气体会膨胀,就会把水给压出,等出来的水烫了后即可煮咖啡,或者打开加水口的盖子加热,可以避免该现象
产品简介:1) 采用优质不锈钢制造和喷涂表面;2) 内置抽吸水循环及水容量测量系统,始终保持水压稳定;3) 子母双锅炉设计,出水出气稳定;4) 自动供气系统,配有可连续出水的按键;5) 安全的电加热恒温系统;6) 稳供应9帕水压,水温90±5℃;7) 双蒸汽出口,双头咖啡出口,一个出水口;8) 萃取咖啡精华的佳出水量设计;9) 超高温保护,超压力保护,可作拉花咖啡。 |
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