谁知道湖南哪里可以学包子
灌汤包能否做出、汤汁怎么来的很重要、发面也很重要、馅料、反面、醒面、发酵、包法这些都是缺一不可的、湘源地包子培训从发面教起、一步步的告诉你怎么做好一个完整的灌汤包。
在长沙湘源地学做过包点学费1680元、全程实际操作教学、随到随学、短期快速培训、包教包会、学不会不收钱、不限定学习时间、快速掌握包子技术、可提供住宿20-50块钱一晚、欢迎来电详询实地考察。
培训品种介绍:
  小笼包、 生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容:
1 .包点技术理论讲解                              
2 .材料和调料的选购              
3 .设备、工具的识别和配置                 
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术         
9 .配料存放和配置技术                         
10.各类原料预处理方法            & |
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