对我国花生市场的认识
花生是我国的主要油料和经济作物 ,是我国人民生活中植物蛋白与食用油的主要来源。建国以来 ,我国花生生产取得了可喜的成绩 ,种植面积、总产和单产都有很大提高。近 10年来 ,我国花生的总产一直居世界首位 ,年均出口量在世界花生贸易中占 1/ 4以上.
就全国而言，花生需求量*大的市场主要集中在广东.浙江.北京.上海等地，而花生的产区却主要集中在河南，山东。下面我来分别分析下山东和河南的花生品种.用途以及对市场的影响。
山东的花生主要集中在临沂和烟台，临沂主要以鲁花为主，由于出油率高，所以花生主要用于榨油（据数据统计以及群众反映其油不香，口感没白沙系列的好），现在超市.粮油站都可以看到，其价格波动不大，所以难以左右花生价格市场行情。而烟台市素有“黑花生之乡”的称号，可想而知主产黑花生，黑花生营养丰富，主要用于食用和高档食品加工，不过其缺陷是价格太高，平均一斤在8-9元，一般大众消费不起。
河南作为花生种植和生产的另一个大省，花生品种主要是白沙系列，此花生不仅营养丰富.出油率高且价格公道，*能满足广大消费群体，不仅可以作为油料市场和食品加工的原材料还可以食用，而且是现在餐桌不可缺少的美食，其市场影响力具大，尤其是近年来政府严格贯彻执行国家“十二五”规划强农惠农的政策，加大对特色农作物花生的推广和知识的普及，现河南花生种植面积占全省油料作物面积的60%以上，产量占河南油料作物总产的75%以上，远远高出其他省市，一度使河南成为全国*大的花生和油料的供应基地，支撑着花生市场的半边天。
作为一个地地道道的河南正阳人，我再来介绍下河南正阳的花生：在河南，花生的种植比较普遍，各个县市都有种植，不过主要产地在驻马店.周口.开封等市。其中驻马店市种植面积*大，约占全省的1/3，而正阳作为驻马店花生种植面积*大*集中的县，花生生产的基本现状：发展速度快、产区集中、比较效益好、农民有丰富的栽培经验；政府更是加强对花生生产的领导、大力推广优质专用型品种和配套的高产栽培技术、实施无公害生产和产业化道路，所以花生品种好，产量大，是河南省产量*大县,每年花生产量占河南花生总产量的1/5，也是全国花生产量*大的县,所以就有“世界花生看中国、中国花生看正阳”的话流传出来。 |
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