正宗蒸菜做法湖南哪里可以学哪里有蒸菜培训,哪里可以蒸菜
一、浏阳蒸菜市场背景：
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等。浏阳蒸菜做法也颇多。
二、培训内容：
1、浏阳蒸菜的系统讲述；
2、浏阳蒸菜原料的选购；
3、浏阳蒸菜食材的预加工；
4、浏阳蒸菜加工的基本标准；
5、浏阳蒸菜加工的工艺步骤；
6、浏阳蒸菜经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
三、市场盈利分析：
浏阳蒸菜店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份12块钱左右，每天可卖150份，日销售额：12×150=1800元；月销售额：1800元×30天=54000元；扣除每月的所有成本开销15000元，月纯利润：54000元-15000元=39000元；年纯利润：39000元×12月=46.8万元；可以完全保证，最多半年可全部回本，浏阳蒸菜制作简单，用料成本低廉，利润高，回报快，
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