哪里可以学长沙臭豆腐
产品介绍
相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无;欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来。之后歇伏停业。一心攻读,渐渐地便把此事忘了。秋风送爽,王致和又想重操旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已
培训内容 长沙臭豆腐 ★香辣臭豆腐 ★麻辣臭豆腐 ★灌酱臭豆腐 ★脆皮臭豆腐 ★蒜香臭豆腐 ★黑臭豆腐 ★ 黄臭豆腐等
培训费用 1480元,包教包会,,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-7天左右可完全掌握
培训课程 ① 泡黄豆、磨浆、配浆、烧浆、点浆、冲浆技术;
② 豆浆、豆腐脑成型;上榨与臭豆腐原胚成型;
③ 臭卤水的制作与发酵,微生菌检测与有害菌清除;
④ 臭卤水泡制与臭豆腐黑胚成型与存放;
⑤ 臭豆腐调味料的制作;
⑥臭豆腐油炸技术与调味成型。
优惠酬宾 加学:油炸串、炸鸡排、烧烤、烤面筋、烤猪蹄、烤鸭脖等项目,总价打8-9折、另送一项;也可学二送二、学三送三
优选「湘源地」两人同行,免一人学费,学两项技术,第二项半价,口味虾,臭豆腐,串串香,炭火烧烤,牛肉粉应有尽有,学门技术即可低成本开店
湖南餐饮技术转让 学会长沙小吃 长沙小吃遍布全国
湖南湘源地,实地参观,免费考察,只要您想学,小成本,高利润.长沙小吃遍布全国,学会长沙小吃,实现再就业再创收.咨询热线:
长沙湘源地美食培训机构
联系人:李飞经理 微信:15673876606 加此微信可以了解更多培训动态
手机:15673876606 咨询QQ:3328636200
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后 |
|