植物胶价格_食品级天然魔芋胶供应
植物胶，主要是从植物的种子或水果的皮、汁制得的胶体，比如魔芋胶、阿拉伯胶、瓜尔胶、果胶等，植物胶的成分主要是半乳甘露聚糖、蛋白质、纤维素、水分及少量钙、镁等无机元素。买植物胶上食用胶网就对了。
天然植物魔芋胶产品参数
主要有效成分 魔芋胶 级别 食品级 品牌 创联 有效物质含量 99(%)
产品规格 1*25kg 执行标准 GB 主要用途 增稠剂 CAS 有
天然植物魔芋胶供应价格
市场上天然植物魔芋胶的供应价格一般为85-95元每千克不等，不同的商家供应价格不一，具体当天实际价格以咨询商家为主，本价格仅供于参考。
天然植物魔芋胶在各类食品中的应用
天然植物魔芋胶是一种用途广泛的亲水胶体，可作为食品和食品添加剂添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品;
天然植物魔芋胶在不同食品中的用量参考如下
肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量：0.2%-0.5%
无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量：0.2%-0.85%
果冻 布丁 参考用量：0.2%-0.5%
果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等 参考用量：0.15%-0.5%
固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%
面条、米线、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等 参考用量 0.5%-0.8%
天然植物魔芋胶包装、贮存、注意事项
本魔芋胶包装为25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(*佳使用期18个月)。
在环境温度、密闭、干燥条件下。 |
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