劲家庄秋季新品”168清调素食餐”自从推出以来，便备受关注。但也有不少小伙伴对168清调素食餐还不了解，存在很多疑惑。“什么是营养失衡？”“168有什么作用呢？”“有什么科学的食用方法吗?”为此我专门为大家解答下这些问题，希望能帮助到大家！
什么是营养失衡？
营养不足和营养过剩，都属于营养失衡。现代人的饮食习惯普遍存在三高、四低现象。三高：高脂肪、高蛋白、高化合物；四低：低矿物质、低维生素、低膳食纤维、低水。偏食挑食、减肥节食、经常吃快餐或过度食用鸡鸭鱼肉等不良饮食习惯都造成营养失衡，久而久之就会出现各种营养和代谢方面的问题，如肥胖、运动能力下降、抵抗能力差、容易感冒、过敏、痤疮和粉刺、皮肤粗糙等症状。严重的还会导致佝偻病、便秘、智力低下、高血压、高血脂、脑血管病、糖尿病等问题。
均衡营养，五谷养生
现代营养学认为，只有全面而合理的膳食营养，即饮食均衡，才能维持人体的健康。在世界饮食科学史上，最早提饮食均衡观点的是中国。成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经•素问》已有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气”的记载。
在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。
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