早点早餐加盟十大名牌。早餐加盟功夫磨坊陈程程18320054719用爆品、用特色吸引顾客,提高翻桌率可以说是许多餐饮创业者汲汲以求的事,但在爆品打造的过程中,早点早餐加盟十大名牌。早餐加盟功夫磨坊陈程程18320054719会遇到很多的问题,但*大的难题应该就是如何找到消费者的痛点。早点早餐加盟十大名牌。早餐加盟功夫磨坊陈程程18320054719
早点早餐加盟十大名牌。何为痛点?痛点的本质,是消费者未被满足的,*强烈的刚性需求。
早点早餐加盟十大名牌。那么餐饮业如何找消费者未被满足的,*强烈的需求(痛点)呢?主要可以从以下四个点切入:
★更需要---有没有未被满足的需求,是同行业目前没有人能解决的,但是消费者依然非常需要解决的问题。例如食品的安全放心。
★更便宜---你能不能把满足消费者需求的成本压低,能不能提供更便宜的的产品和服务。例如套餐优惠,首单优惠,满额减免,会员折扣,朋友圈分享优惠等。
★更快捷---你能不能把满足消费者需求的效率提高,提高效率意味着为客户节省时间,也意味着单位时间内生产的产品更多,降低成本。例如翻桌要快、出餐要快、收餐要快。
★更好---你能不能把满足消费者需求的品质提高,说白了,就是你能不能大幅度提高餐饮店内产品、服务等整体质量,让消费者觉得钱花得值。
早点早餐加盟十大名牌。许多餐饮品牌花费了大量的时间、精力,*后找到的痛点无非是价格、服务、环境、速度、工艺、味道、情怀、就餐场景等,但往往发现不出半年,各种山寨版如雨后春笋般冒出,你挖掘的痛点不再是唯一,也就失去了竞争力。过去,一个餐饮店生意要好,是由过得去的味道、足够好的位置、良好的就餐体验以及合理的经营管理共同决定的。食客基本的需求,一直是:追求实惠、好吃!但现在随着生活水平的提升、健康意识的提高、各类食品安全问题的频出,食品的安全放心成为消费者*大的需求点。餐饮业里食客为王,因此,你的产品要切入消费者的痛点,满足需求。像功夫磨坊的现榨放心油的特色项目,就是通过现榨油的安全放心高质量产品,成功地解决了消费者所担忧的食品问题,满足了食品安全放心的第一需求。餐饮业里,谁能征服消费者,谁就能征服市场,因此,功夫磨坊放心早餐一经推出便以黑马之姿迅速席卷早餐市场,短短两三年的时间便开启了近1000家加盟店。
功夫磨坊现有两天免费培训学习课程,欢迎您的来电咨询 18320054719 陈经理 |
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